Tarım ve Orman Bakanlığı’nın uyguladığı sıkı denetimlere rağmen bazı işletmelerin ‘sağlığa uygun olmayan’ üretimleri devam ediyor. Hatırlanacağı üzere bakanlık Ekim 2024’te taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini anlık olarak güncelleyip Güvenilir Gıda Portal üzerinden yayımlamaya başlamıştı. Zaman içinde vatandaşların ihbar ve şikâyetlerine de açılan bu denetim sistemine rağmen yeni yayınlanan listeler ‘pes’ dedirtti.
Güvenilir Gıda Portalı’nda “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ile “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” olmak üzere iki kategoride denetim sonuçlarına göre ifşalar yer alıyor. Vatandaş da bu listeyi e-Devlet kapısı üzerinden sorgulayabiliyor. Ancak son yayınlanan listede görüldü ki “ette tek tırnaklı hayvan” satışı ısrarı devam ediyor.
Hürriyet’in haberine göre, bakanlık ayrıca yaptığı denetimlerde insan hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürebilecek tekstil boyasını da çay ve baharatta tespit etti.
İşte denetimler sonucunda ortaya çıkan tablo:
TEK TIRNAKLI ETİ ÇOK FAZLA
* Şifadan Emin Baharat (İzmir): Bitkisel Macun’da ilaç etken maddesi tespiti.
* Ergün Et ve Et Ürünleri (Bursa): Isıl işlem görmüş dana sucukta tek tırnaklı eti tespiti.
* Üzer Gıda Tarım (Mersin): Dana sucukta tek tırnaklı tespiti
* Zeynep Et Tavuk Dünyası (Mersin): Çiğ dana kıymada tek tırnaklı tespiti.
* Lina Et Gurme (Mersin): Çiğ dana kıymada tek tırnaklı tespiti.
* İsar Gıda (İstanbul): Siyah çayda gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespiti.
LAHMACUNDA KANATLI ETİ
* Er Et Erciyes Et ve Et Ürünleri (Kayseri): Isıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti.
* Serbest Madencilik Gıda Sanayi (Kayseri): Dana kavurmada sakatat (baş eti) tespiti.
* Kumras Tekstil (Ankara): Lahmacun iç harcında kanatlı eti tespiti.
* Çam Etli Pide Salonu (Antalya): Kıymalı pide harcında kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespiti.
* Cesim Özalp Özel Sağlık Eğitim Turizm Gıda (Antalya): Dana kıymada kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespiti.
* PİDE’NEM Hakan Usta (Bursa): Lahmacun harcı içinde sakatat (baş eti) tespiti.
* Ciğerci Diyadin Usta (Diyarbakır): Çiğ Adana kepabta kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespiti.
* Hüsnü Amca Lahmacun (Diyarbakır): Çiğ kuşbaşı pide harcında kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespiti.
* M Gold Et Ürünleri (Mersin): Çiğ dana kıymada kanatlı eti tespiti.
* Öz Urfalı (İstanbul): Çiğ lahmacun harcında sakatat (kalp) tespiti.
* Sinan Chef Dönerium (Kayseri): Dana etinden hazırlanmış çiğ et köftede kanatlı eti tespit edildi
PEYNİRDE BİTKİSEL YAĞ TESPİTİ
* Temba Gıda Tarım (Bitlis): Tam yağlı yoğurtta bitkisel yağ tespiti.
* Anamas Gıda (Antalya): Tereyağında bitkisel yağ tespiti.
* Mutum Süt Ürünleri (Mersin): Tam yağlı taze kaşar peynirinde bitkisel yağ tespiti.
* Herkül Çiftliği (İstanbul): Koyun yoğurdunda inek sütü tespiti.
* TEK Ar Gıda (İzmir): Yarım yağlı taze kaşar peynirinde bitkisel yağ ve eritme tuzu tespiti.
* Özemek Tereyağı Süt Ürünleri (Konya): Ayçekirdeği, mısır, çörek otu çeşnili tam yağlı taze eritme peynirinde bitkisel yağ ve nişasta tespiti.
* Özerler Süt Ürünleri (Sakarya): Tam yağlı taze eritme peynirinde bitkisel yağ tespiti.
* Trabzon G.U.K. Süt Ürünleri (Trabzon): Tereyağında bitkisel yağ tespiti.
* Mehmet Toprak (Şanlıurfa): Sadeyağda bitkisel yağ tespiti.
BALDA TAKLİT TAĞŞİŞ
* Asil Gıda (Tokat): Petekli çiçek balında taklit tağşiş tespiti.
* Akar Bal (Antalya): Süzme çiçek balında taklit tağşiş tespiti.
* Enfa Gıda Mustafa Ençetin (Ankara): Süzme çiçek balında taklit tağşiş tespiti.
* VKB Tarım Ürünleri (Aydın): Zeytinyağına tohum yağı karıştırılması tespiti.
*Eat Tarım Ürünleri (Aydın): Zeytinyağına tohum yağı karıştırılması tespiti.
patronlardunyasi.com
